Té rojo, verde, negro o blanco... todos rejuvenecen!

Tanto al té rojo, como al verde, negro y blanco, se les reconoce un poder antioxidante, debido a la concentración de flavonoides, sustancias que evitan que los radicales libres (moléculas que producen células), se combinen con el oxígeno del organismo para oxidar los tejidos y desatar enfermedades. Por eso también, sus propiedades rejuvenecedoras.

Según los especialistas, una taza de té verde, equivale a tres tazas de té negro, en este efecto rejuvenecedor. al aportar 450 miligramos de flavonoides, frente a 150 del té negro.

Una persona necesita ingerir entre 350 y 500 miligramos de éstas sustancias  por día. Por lo que la relación sería, tomar tres tazas de té negro. o una, de té verde.

Al té blanco, que se obtiene de las yemas nuevas de la camelia sinensis, se le atribuye en China, el poder antioxidante, de unos 12 vasos de jugo de naranja. De ahí que en ese país, donde se cultiva a unos 6000 metros de altitud, desde hace siglos se lo considera el "elixir de la juventud".

Según estudios en universidades chinas, su infusión alivia el cansancio, evita la retención de líquidos, activa la circulación sanguínea y oxigena la piel.

El té rojo, en tanto, no es más que un té verde añejo; se lo llega a conservar en barriles hasta más de 50 años. Entre sus virtudes, se le reconoce la de mejorar la digestión y desintoxicar y reducir las grasas del organismo. A veces es difícil de conseguir, y se lo confunde con el té de rosa mosqueta.

Cuánto más añejo, mejor:
A diferencia de otras variedades, con el paso de los años, el té rojo asegura su gran poder terapéutico.
El té verde y el negro, son mejores cuanto más frescos. Sin embargo, el Pu Erh o té rojo, debería tener como mínimo dos años, para que sus propiedades sean eficaces.

Además, en cuanto a su presentación, el mejor (aunque también el más costoso), es el que se compra en hebras, ya que conserva de manera más profunda, el aroma y los beneficios.
Un buen té rojo, soporta una segunda infusión, sin perder el color, ni las propiedades.

Se confirman los beneficios del té, contra el colesterol:
Investigaciones científicas, certifican las virtudes de esta bebida, frente a un problema de salud cada vez, más frecuente.
Un estudio realizado en una población de Japón, compuesta por más de 1000 personas por encima de los 40 años, demostró que el nivel total de colesterol y de triglicéridos, era más bajo, entre los grandes bebedores de té.

Salud Alternativa.

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Olga Elisabeth Sosa.

Suplementos Dietéticos para el Mejoramiento General.

Siempre es bueno saber y estar al tanto, de las cosas que nos ayudan a cuidar nuestra salud, al mejoramiento general, a vernos mejor, sentirnos con más energía. De esta manera, podemos también disfrutar de cumplir años, viéndonos saludables, animados y positivos, haciendo el mejor uso, por ejemplo, de los suplementos dietéticos, que nos ayudan a evitar las enfermedades o a poder revertirlas, más fácilmente.

Los suplementos dietéticos, son una de las cosas a las que debemos prestar atención, con el fin de mejorar nuestro estado general, y protegernos.
La lista de suplementos, ofrecida aquí, tiene acción antienvejecimiento.

* Antirradicales libres: son la pro-vitamina A, la C, y la E.

* Ácidos Nucleicos: Los ácidos nucleicos, son componentes celulares gracias a los cuales, podemos seguir generando nuevas células, después de nacer. A medida que avanzamos en edad, disminuímos la capacidad de producir células nuevas.
Sin embargo, los estudios efectuados por el Dr. Benjamín S. Frank, demuestran que las células deterioradas por el paso del tiempo o la enfermedad, pueden rejuvenecerse, si se les suministran ácidos nucleicos.
Las mejores fuentes de ácidos nucleicos son: gérmen de trigo, salvado, espinacas, cebollas, avena, sardinas, mariscos, setas, hortalizas de hoja verde, anchoas.

* El picnogenol: Las investigaciones han descubierto, que uno de los más potentes antioxidantes que existen, especialmente importante para la salud de la piel y de las arterias, es el "picnogenol", una sustancia que se extrae de las pepitas de las uvas, y de la corteza del pino marítimo francés.

* La coenzima Q 10: A medida que envejecemos, nuestro cuerpo pierde la capacidad de producir esta coenzima, por lo que algunas investigaciones se han centrado en demostrar que si se ingieren nutrientes ricos en esta sustancia, el cuerpo envejece más despacio. 

La coenzima Q 10, puede encontrarse en la mayoría de los productos frescos, pero se deteriora y oxida fácilmente. Los alimentos más ricos son: las espinacas, los granos integrales, las vísceras, la carne de vaca, las sardinas, los cacahuetes, las nueces y las semillas.

* Selenio y Zinc: los minerales rejuvenecedores. Reconocido universalmente como eficáz antirradicales libres, el selenio, que actúa en sinergia con la vitamina E, mantiene la elasticidad y juventud de los tejidos y retrasa el proceso de envejecimiento, Se encuentra en los cereales integrales, gérmen de trigo, cebollas, tomates y brócoli.

El zinc, además de contribuír al buen funcionamiento de nuestro sistema enzimático y al mantenimiento de las células, ayuda a mantener la actividad mental y a evitar los problemas prostáticos. Son buenas fuentes de zinc, las semillas de sésamo y calabaza, el gérmen de trigo, la levadura de cerveza, los huevos y la mostaza.

* Para prevenir el envejecimiento de la piel: betacarotenos, ácidos grasos esenciales, vitaminas antioxidantes, vitamina B5 (hidrata y estimula el crecimiento de nuevas células), lecitina, ácidofilus, clorofila, zinc, selenio y agua.

* Para prevenir el envejecimiento del esqueleto: calcio, fósforo, magnesio, vitamina D, soja o derivados 8por su riqueza en boro).

* Para prevenir el envejecimiento de la mente: lecitina, vitaminas A, B1, B9, B12, C, E, y minerales: zinc, cobre, cobalto y fósforo.

* Para prevenir el envejecimiento del aparato cardiovascular: bioflavonoides, vitaminas antioxidantes (A, C y E) y B6, lecitina, calcio y magnesio, ácidos grasos omega 3, fibra.

* Para prevenir el envejecimiento del tejido celular: vitaminas antirradicales libres, ácidos nucleicos SOD (superoxide dismustase) y DHEA ( dehidroepiandrosterona) y coenzima Q 10.

" Viva bien ... sus primeros 100 años".

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Olga Elisabeth Sosa.

Los alimentos, y la juventud y belleza.

Actualmente se conocen y usan, muchos métodos (incluso recurriendo a la tecnología) para mantenernos y/o parecer más jóvenes, y esto ya no es un tema exclusivamente femenino.

Nos preocupa la salud, pero también, mantener una buena estética, así como la belleza; y normalmente pensamos en recursos sofisticados, olvidando que en lo cotidiano, podemos hacer muchísimo en pro de ésos objetivos, tan solo … poniéndole mucha atención y cuidado, a nuestra alimentación ….

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Por tu salud!

OlgaElisabeth Sosa.

La Dieta de la Longevidad.

                       

                                                    

Sobretodo cuando tenemos pocos años, pensamos que la vejéz demora mucho, que no es un tema del cual debamos ocuparnos y hasta podemos sentirnos muy favorecidos de ser jóvenes, al lado de personas mayores.

Casi que creemos, que siempre nos mantendremos así, y que no hay de qué preocuparse, porque nuestro cuerpo está para servirnos, no importa, cómo lo tratemos.

Sin embargo, cuando comenzamos a acumular cumpleaños, empezamos a sorprendernos de algunas dolencias o "achaques", de las arrugas, las canas, que están presentándose y, en el mejor de los casos, nos preguntamos, porqué es así.

Lo más común es que, recién en ésa época ( y con suerte) nos hagamos las preguntas adecuadas; cómo es nuestro estilo de vida, qué hábitos negativos tenemos que estén afectando tanto nuestra buena salud, como nuestro aspecto exterior.

Ésta, es una muy buena actitud, porque nos llevará a la autocrítica, a la búsqueda de información y podremos identificar, cuáles son las costumbres que no nos están favoreciendo y por cuáles, cambiarlas.

En definitiva, todos queremos gozar de buena salud, y de un aspecto lo más juvenil posible, a medida que avanzamos en edad.

Y esto, no es imposible. Sólo debemos estar abiertos a aprender, aplicar y disfrutar los cambios!

Continúa leyendo AQUÍ, para encontrar la información, que puede ayudarte a lograrlo.

Muchas gracias por visitar mi blog.

Olga Elisabeth Sosa.

Los alimentos y la Belleza.

Hoy en día, se habla mucho de los avances de la tecnología para conservar la belleza y la juventud, y de ciertos elementos que modifican o ayudan a perfeccionar la estética de las personas, pero lo que poca gente sabe, es que la Naturaleza también puede colaborar con el mantenimiento y prolongación de la juventud, la estética y la belleza.

Por ejemplo, hablemos un poco del colágeno: ese colágeno del que tanto se habla y se critica, cuando es encontrado en exceso y como relleno de pechos y labios de muchas mujeres. Pero el colágeno, no solo sirve para dar volúmen a ciertas partes del cuerpo, ni tampoco debe venir siempre del exterior. Todos tenemos un porcentaje de colágeno en nuestro cuerpo que lo produce naturalmente, y no se trata más que de una proteína fibrosa que le da rigidéz al tejido conjuntivo de nuestro organismo, y que es sintetizado a partir de la vitamina C.



El colágeno sintetizado en nuestro cuerpo, es suficiente para desempeñar sus funciones, teniendo en cuenta que la suplementación con productos artificiales, solo es necesaria en casos de deficiencia nutricional, relacionada con el bajo consumo de vitamina C. Además, el colágeno exógeno (el que se ingiere) no se absorbe tan bien como el colágeno endógeno (el que producimos naturalmente). Pero para mantener una piel rígida, sana y bonita, no dependemos solamente del colágeno, es necesario mantener un tipo de alimentación equilibrada y que contenga todos los tipos de nutrientes. Algunos minerales y vitaminas, son totalmente imprescindibles, como en el caso del zinc, del hierro, de las vitaminas C, A y complejo B.

El zinc, que es un potente antioxidante, se puede encontrar en la leche, en el hígado, en los moluscos y en el arenque. Ya el hierro, que ayuda a las personas a mantenerse lejos de una anemia, se encuentra en el hígado, en la yema de huevo, en el berro, las lentejas y en la mayoría de los granos integrales.
Las vitaminas están presentes en la mayoría de los cítricos, legumbres, verduras de hoja verde, en el hígado y en la yema de huevo. Digamos que también es muy importante, el consumo de fibras, pues garantiza la excresión de parte de la grasa de la dieta, lo que ayuda a prevenir pieles grasosas u oleosas.



Una de las preguntas más comúnes entre las mujeres, es qué hacer para evitar el envejecimiento de la piel. La respuesta es consumir muchos alimentos que contengan antioxidantes. Estos son los alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos; los ricos en vitamina A, como el brócolis, el berro, la calabaza y la zanahoria; los ricos en vitamina E, como los aceites naturales vegetales y las frutas secas.

Y qué hay de la celulitis?
Para prevenir la celulitis, la dieta debe ser muy balanceada, pobre en grasas y azúcares y rica en fibras. El consumo de líquido debe ser, como mínimo, de dos litros de agua por día, y se recomienda no beber gaseosas ni alimentos que tengan cafeína, como el café, el mate, el té y el chocolate. Los médicos aconsejan basar la dieta en leche y sus derivados descremados, cereales integrales, verduras y hortalizas, frutas, legumbres, carnes magras y blancas y té de hierbas, evitando alimentos industrializados y condimentos listos.
No debemos olvidar que la práctica de ejercicios físicos, si es posible, diariamente, alternando ejercicios localizados y aeróbicos, es siempre bienvenida, ovbiamente siempre con la supervisión y orientación de un profesional especializado.

Por último, hablemos un poco del cabello, que también es una parte importante de nuestro cuerpo. Para garantizar la salud y belleza del cabello, es necesario consumir alimentos:
* ricos en hierro, pues ellos lo hacen crecer,
* ricos en grasas no saturadas, pues ellas estimulan el funcionamiento de las glándulas sebáceas que lo lubrifican,
* ricos en vitamina C, pues ella ayuda a la irrigación sanguínea que estimula el crecimiento de todo el cabello,
* ricos en vitaminas del complejo B, pues nutren el cuero cabelludo, evitan la sequedad que produce la falta de hidratación y combaten la caída del cabello,
* ricos en vitamina A, pues lo fortifica.

Extraído de: familiadigital.com

Por:Elisabeth Sosa.

ENVEJECIMIENTO: ¿Enfermedad o Deterioro Celular?

Envejecer, enfermar, deterioro celular, qué significan exactamente?, Cuál es la diferencia, entre cada uno?

En esto hay que ser muy claros: a uno siempre le pasa el tiempo, pero cómo le pasa éste a cada uno, depende de los cuidados que se tengan. Es decir, podemos ser jóvenes o vivir como tales el mayor tiempo posible, o vivir con decrepitud y deterioro. Esa es una cuestión de elección vital.

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¿Quiénes son los que actúan en la producción de la enfermedad, en el envejecimiento?
En situaciones normales, tienen nombre y apellido: RADICALES LIBRES.
La lucha por evitar que estos derivados del oxígeno que respiramos, que entran por el smog, que se producen por las situaciones de estrés, está en que dispongamos de una cantidad de ANTIOXIDANTES diarios, que nos pongan a salvo de su acción sobre las células.



Actuando Primero sobre la membrana celular, después entrando al citoplasma y luego operando sobre el núcleo y el material nuclear que contiene el ADN de ésa célula y la información genética, para producir otra similar, en la mayor parte de los casos.

Y sume usted, los millones de Radicales Libres que se producen en cada reacción de estrés, por ejemplo, y se podrá hacer una idea de que muy pocos sectores del cuerpo, por no decir ninguno, se salvan de la acción de estos villanos.

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El tipo de deterioro tisular que irán produciendo dependerá del sector en que hagan estragos celulares, pero puede ser reversible. Las manchas de la piel tienen una sustancia que se llama lipofucsina, que es una degeneración de material celular, producido por los Radicales Libres.
Sin ninguna duda, pueden desaparecer por los ANTIOXIDANTES tomados en forma diaria y durante el resto de su vida, ¿ por qué?. Porque el protector básico y natural contra los Radicales Libres, es una enzima del hígado que actúa haciéndolos desaparecer y cuya sigla es SOD.
Desgraciadamente, desaparece casi totalmente entre los 35 y 40 años, dependiendo del grado de acción de la misma. Entonces, usted se preguntará porqué no usamos SOD extraído de animales o sintetizado químicamente, esto es factible y además, se hace, pero tiene un inconveniente: su costo es demasiado elevado para usarlo frecuentemente, además su acción no es mayor a 7 días y hay que utilizarlos por vía intramuscular.

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Entonces, nos quedamos con nuestros amigos los ANTIOXIDANTES que, con una toma diaria de un complejo calculado individualmente, nos ponemos a cubierto de los Radicales Libres y de su efecto nefasto sobre las células.
Acá corresponde una recomendación: usted debería invertir el equivalente a 1 dólar diario en antioxidantes personalizados y en suplementos dietéticos de uso frecuente. Recuerde: la persona inteligente invierte en salud, y la que no, lo gasta en enfermedades y sus tratamientos.

En el siglo xx, la duración de vida llegó a 85/87 años y, en este siglo, en el cual todo sucede aceleradamente, tenga la expectativa de 13 años más y viva bien, sus primeros 100 años.
Es decir, de aquí en más, todo depende de nuestro esfuerzo y también, de alcanzar la masa crítica para demostrarle que se puede!

Extraído de : "Viva bien... sus primeros 100 años"

Por: Elisabeth Sosa