Cómo Obtener los Nutrientes Esenciales.

La alimentación es una preocupación por varios motivos, pero sobretodo, si lo que queremos es ingerir los alimentos, (nutrientes esenciales), que más beneficien a nuestro organismo, ya sea, para prevenir enfermedades y sentirnos con energía, como para tratar alguna dolencia, de la que ya estemos sufriendo sus efectos.

Te ofrezco aquí una guía, para obtener ésos nutrientes esenciales, que hacen la diferencia en nuestro bienestar.

Aminoácidos Esenciales.

Se encuentran principalmente en las leguminosas, tal como la soja y sus productos derivados, como queso (tofu), leche,yogur,salsa, entre otras.

Además, pueden hallarse en el poroto aduki, garbanzos, lentejas.

Hidratos de carbono.

Son el combustible del organismo. Se obtienen a través de los cereales, como arroz, avena, cebada, maíz, mijo, centeno y trigo. También por medio de los seudo cereales, por ejemplo: trigo sarraceno, quinoa, amaranto y harinas integrales para diversas preparaciones.

Minerales.

Son esenciales, para la nutrición celular y formación del esqueleto. Por ejemplo, el calcio se obtiene de la leche y sus derivados, el pescado y las semillas; y el hierro, puede hallarse en las verduras de hoja verde y cereales.

Vitaminas.

Su acción, está muy relacionada con la de los minerales. Se encuentran principalmente en el reino vegetal, como ser las frutas, los granos, las semillas, etc. Además, en los alimentos derivados de animales vivos: huevos, queso y otros.

Salud Alternativa.

Gracias por estar aquí!

Olga Elisabeth Sosa.