Considerando la alternativa del semicrudivorismo.

Hoy vamos a considerar diferentes alternativas, respecto al consumo de alimentos.
Trataremos sobre semicrudivorismo, así como sobre los alimentos que se pueden ingerir crudos, y los que solo se deben consumir cocidos.

Veamos...

Para la alternativa del semicrudivorismo, pueden cocinarse; papas-patatas, batatas, arroz, fideos, sémola, polenta, trigo entero, avena, maíz, mandioca o castañas, y ser acompañadas con ensaladas o frutas. Las castañas, solo compatibilizan con frutas.

 De la combinación de estos alimentos con ensalada y fruta, se pueden preparar innumerables platos. Deberán estar muy poco cocidos (preferentemente al vapor). A lo sumo, se le agregará un poco de aceite con ajo o cebolla, cuando se coma con ensalada; o con miel, cuando se coma con frutas.
Puede ser también, un farináceo horneado, como pan integral combinado con ensalada.

Ahora, para quienes estén pensando en iniciarse en las diferentes opciones de la alimentación cruda, puede ser de utilidad conocer cuáles son los alimentos, que por el contrario, deben comerse cocidos.
He aquí, una lista de ellos:

* Cereales: trigo, arroz, cebada, acena, centeno, maíz, quinoa, amaranto.

* Legumbres: habas, lentejas, porotos, garbanzos, arvejas.

* Feculentos: papas-patatas, tapioca (fécula de mandioca), mandioca, fécula de papa- patata, fécula de maíz.

* Melónidos: calabaza, zapallitos.

* Bulbos y raíces: remolacha blanca, nabos grandes, cebolla picante.

* Hortalizas / Frutos: berenjenas, ajíes.

* Hortalizas de hoja: coliflor, coles de bruselas, brócoli, acelgas grandes, nabizas, repollo verde.

* Pastas y harinas: fideos y toda la pasta simple y rellena (ravioles, capelletis, etc), harina de maíz, sémola.

Y por último, veamos la tabla de alimentos que pueden comerse crudos, con  una aclaración antes de comenzar: todo alimento crudo que no sea agradable al paladar, es inadecuado para el consumo del ser humano.

* Frutas oleaginosas: almendra, piñone, coco, aceitunas, avellanas, maníes (cacahuates), nueces, pistachos.

* Frutas desecadas: pasas de higo, pasas de uva, pasas de cereza, pasas de ciruela, pasas de dátil, orejones de manzana, de pera, de duraznos (melocotón).

* Melónidos: melón, sandía, pepinos.

* Frutas frescas, dulces y ácidas: uvas, cerezas, higos, nísperos, duraznos (melocotones), peras, ciruelas, manzanas, membrillos, naranjas, mandarinas, bananas (plátanos), frutillas (fresas), limones, ananaes (piñas),

* Hortalizas de hoja: lechuga, escarola, acelga tierna, espinaca tierna, repollo blanco tierno, berro, rúcula, radicheta.

* Hortalizas fruto: tomate, zanahoria, remolacha, cebolla, alcaucil (alcachofa), nabo, rabanito, puerro.

* Derivados de animales: leche,quesos frescos,miel, manteca, yogur, huevos.

Esperando que esta información te sirva de orientación en éstos temas, te agradezco que estés aquí.

Salud Alternativa.

Olga Elisabeth Sosa.

                           

Curándonos con Frutas.

Como una forma agradable, además de muy saludable, podemos considerar curar nuestros síntomas, o mejor aún, prevenirlos, aumentando nuestro consumo de frutas y aprovechando sus enormes beneficios.

Por eso, vamos a ver aquí, algunas de las dolencias y problemas de salud, que podemos tratar con las frutas y de ésa forma, cómo podemos usarlas, como un medio natural para curarnos.

Acumulación de Toxinas:

La pectina (azúcar ácido), presente en todas las frutas, regula la función intestinal y equilibra la flora bacteriana. Su efecto desintoxicante, reduce las alteraciones de la piel, a menudo, asociadas al estrés y a una deficiente alimentación. Para obtener sus efectos, aumente su consumo diario de frutas, jugos, y licuados naturales.

Afecciones Dermatológicas:

La vitamina C, presente en los cítricos, refuerza el sistema de defensas del organismo y detiene el efecto del virus Herpes (causante de los efectos de la fiebre sobre los labios).

Arrugas:

Gracias a la acción de los bioflavonoides (derivados vegetales que se encuentran en la materia blanca que hay en el interior de los cítricos y que obstaculizan la acción degenerativa de los tejidos), y el aporte hídrico de las frutas jugosas, se previene la formación de arrugas y el resecamiento de la piel. Consuma las frutas enteras, o los jugos de las frutas con mayor contenido de vitamina A, como el mango o el damasco (albaricoque).

Ojeras:

Cuando son causadas por una digestión lenta y un mal funcionamiento del hígado, se aconseja ingerir pomelo y uvas, óptimos para reequilibrar la función biliar.

Problemas de la Vista:

Está estadísticamente comprobado, que los antosianos presentes en las pasas de uva, y en el arándano, tiene propiedades extraordinariamente regenerativas de la visión y de los capilares, además de sus ventajas antioxidantes.

Fragilidad de Uñas, Cabello y Piel:

Damascos (albaricoques), naranjas, mandarinas, melones, gracias a su alto contenido en betacaroteno, refuerzan las uñas, los cabellos y la piel, y ayudan a sostener un sano color.

Otra sugerencia: 12 horas de dieta, solamente de uvas, cada 15 días. Esta alimentación limpiará tu piel.

Celulitis:

Frutas agridulces, peras, manzanas, uvas, gracias al alto contenido de agua, contribuyen a renovar la reserva hídrica del organismo. Gracias a estos efectos, los depósitos de agua en los intersticios celulares adiposos, son fácilmente derrotados. Esto, aunado con la eliminación del líquido y toxinas, contribuye a combatir la celulitis.

Acné:

Los dátiles, gracias al magnesio y a su poder purificante sobre los riñones y el intestino, constituyen una ayuda contra el acné de la cara, la espalda y el pecho. Inclúyelo en tu dieta. Además, el aumento de frutas en la dieta, de por si, tendrá una acción purificadora.

Cistitis:

Licuado de jengibre; ingredientes: una rodaja de raíz de jengibre de dos centímetros aproximadamente, una manzana sin semillas  y agua mineral con gas. Licuar la raíz de jengibre y la manzana. El jugo deberá verterlo en un vaso con hielo picado, y completar con agua mineral.

Batido de limón; ingredientes: 2 tajadas de melón con cáscara. La preparación es muy sencilla: cortar el melón en trozos y pasarlo por la licuadora.

Problemas Estomacales:

"Crema" curativa para suavizar las paredes del estómago; ingredientes: 1 kiwi pelado, 1 tajada de melón y 1 banana (plátano) madura. Licuar el melón y el kiwi, el jugo que se obtiene, se vierte junto con la banana, y se bate hasta obtener una pasta bien firme. Beberlo bien frío.

Calambres:

Para prevenirlos o aliviarlos, ingerir banana (plátano).

Garganta:

Dolor; gárgaras: exprimir un limón entero y hacer gárgaras con el jugo.

Limón y miel; ingredientes: 1/2 limón, 1 cucharada de miel y agua caliente. Mezclar en una taza, la miel y el jugo de limón, junto con el agua caliente. La mezcla debe tomarse de a sorbitos.

Inflamación; la infección puede estar provocada por un virus o por bacterias, aunque en muchos casos tiene su orígen en una reacción alérgica. Es recomendable hacer gárgaras de agua con jugo de limón y miel de abejas.

También es muy efectivo, el jugo de granadas.

Siempre es bueno recordar, sobretodo a la hora de comer frutas, lo que recomendaban los chinos: masticar treinta veces el mismo bocado, para asegurar una buena digestión.

Salud Alternativa.

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Olga Elisabeth Sosa.

¿ Es importante la combinación de los alimentos?

Acostumbramos a ocuparnos (en el mejor de los casos), de qué comer, las cantidades a ingerir, los períodos de tiempo entre una ingesta y otra, pero raramente ponemos atención, a cómo combinamos los alimentos, a las mezclas que ingerimos, en una misma comida.
En este aspecto, normalmente atendemos a la combinación de sabores que nos agradan, sin pararnos a pensar, en lo que nos aporta cada alimento y como podemos potencializar su acción en nuestro organismo, evitando perjuicios.

Cuando recién prestamos atención a este aspecto, parece superarnos, parece ser una tarea demasiado complicada y hasta tediosa, pararnos a pensar en ella.
Sin embargo, comenzando por tener claras algunas ideas, podemos empezar a despejar el tema, y poco a poco, comprender porqué a veces, nos sentimos tan mal después de una comida, como si hubiéramos ingerido una enorme cantidad de alimento.

Cuando el médico llamado Steven Smith celebró su centésimo cumpleaños, se le preguntó qué régimen seguía para haber alcanzado una edad tan avanzada,y contestó: " Cuide de su estómago durante los primeros cincuenta años, que él cuidará de usted, durante los cincuenta siguientes".

Nunca se ha dicho, una verdad tan grande. Hay algunas combinaciones de alimentos, que pueden ser destructivas y hacen consumir, grandes cantidades de energía, desperdiciándola.

Algunos científicos explican, que esto se debe a que, los diferentes tipos de alimentos, se digieren de diferentes maneras. Los alimentos ricos en almidón (el arroz, el pan, las papas, etc.) requieren un medio digestivo alcalino, que se encuentra ya en la boca, gracias a una sustancia llamada diastasa ptialina.

Los alimentos proteicos, ( la carne, la leche y sus derivados, las frutas secas, las semillas, etc.), necesitan digerirse en un medio ácido, con pepsina y ácido clorhídrico.

La química dice que, dos medios contrarios, no pueden existir al mismo tiempo, ya que se neutralizan entre sí.

Si se digiere junta una proteína con un almidón, la digestión resulta perjudicada o se paraliza por completo. Así, los alimentos sin digerir, se convierten en caldo de cultivo para las bacterias, que producen fermentación y descomposición, manifestándose en forma de desórdenes digestivos y gases.

Las combinaciones incompatibles, nos roban energía, y todo lo que produce una pérdida de energía, posiblemente lleva a una enfermedad. Se crea un exceso de ácidos, lo cual espesa la sangre y dificulta la circulación, y de ese modo, se priva de oxígeno al organismo.

¿ Sabes cual es el fármaco más recetado en los EEUU? Hace algunos años, era el Valium, un tranquilizante. En la actualidad, es el Tagamet, un medicamento para la úlcera de estómago. Sin duda, deben de existir maneras más sensatas, de cuidarse. Pues bien, la correcta combinación de alimentos, es una de las mejores.

He aquí, una manera muy sencilla de programar cada comida: toma solo un alimento concentrado por comida. ¿ Cuáles son?: todos los que tienen escaso contenido de agua.

Algunas personas, no quieren limitar su hábitos de comer alimentos concentrados, por lo tanto, lo que se debe hacer como mínimo, es evitar carbohidratos (almidones) y proteínas, en la misma comida. Éstas pueden combinarse con ensaladas de verduras, que son alimentos ricos en agua.

¿ Te levantas cansad@ por la mañana, incluso después de haber dormido por seis, siete, y hasta ocho horas? ¿ Sabes que mientras tú duermes, tu organismo hace horas extras para acabar de digerir todas las combinaciones incompatibles, que has puesto en tu estómago?

Para muchas personas, la digestión consume más energía, que todo lo demás.

Salud Alternativa.

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Olga Elisabeth Sosa.

Cómo Obtener los Nutrientes Esenciales.

La alimentación es una preocupación por varios motivos, pero sobretodo, si lo que queremos es ingerir los alimentos, (nutrientes esenciales), que más beneficien a nuestro organismo, ya sea, para prevenir enfermedades y sentirnos con energía, como para tratar alguna dolencia, de la que ya estemos sufriendo sus efectos.

Te ofrezco aquí una guía, para obtener ésos nutrientes esenciales, que hacen la diferencia en nuestro bienestar.

Aminoácidos Esenciales.

Se encuentran principalmente en las leguminosas, tal como la soja y sus productos derivados, como queso (tofu), leche,yogur,salsa, entre otras.

Además, pueden hallarse en el poroto aduki, garbanzos, lentejas.

Hidratos de carbono.

Son el combustible del organismo. Se obtienen a través de los cereales, como arroz, avena, cebada, maíz, mijo, centeno y trigo. También por medio de los seudo cereales, por ejemplo: trigo sarraceno, quinoa, amaranto y harinas integrales para diversas preparaciones.

Minerales.

Son esenciales, para la nutrición celular y formación del esqueleto. Por ejemplo, el calcio se obtiene de la leche y sus derivados, el pescado y las semillas; y el hierro, puede hallarse en las verduras de hoja verde y cereales.

Vitaminas.

Su acción, está muy relacionada con la de los minerales. Se encuentran principalmente en el reino vegetal, como ser las frutas, los granos, las semillas, etc. Además, en los alimentos derivados de animales vivos: huevos, queso y otros.

Salud Alternativa.

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Olga Elisabeth Sosa.

Los Beneficios de Comer Alimentos Ricos en Agua.

El 80 % de nuestro organismo, está constituído por agua, por lo que convendría controlar que tu dieta, esté formada por un 70 % de alimentos ricos en agua.

Para disfrutar de los beneficios de este tipo de alimentos, basta con ingerir comidas naturalmente abundantes en agua. Solo hay tres clases de alimentos así, en el mundo: las frutas, las verduras y las legumbres.
Ellas le suministrarán agua en abundancia, esa sustancia vivificante y prurificadora.

Por medio de la dieta, debes ayudar a tu cuerpo, en el proceso de limpieza de la sangre, en vez de sobrecargarlo de alimentos indigestos, ya que la acumulación de productos de deshecho, abre el camino a las enfermedades.

Una manera de lograr que el torrente sanguíneo y en sí, el organismo, liberen deshechos y toxinas, es reducir la ingesta de alimentos que sobrecarguen los órganos encargados de la eliminación.

La otra forma, es suministrar agua suficiente, para que el cuerpo pueda diluír más fácilmente dichos productos y así, eliminarlos.

El sentido común dicta, que es necesarios comer alimentos de calidad, frescos y ricos en agua, para sentirse plenamente vivo.

A partir de hoy, incluye una ensalada en todas tus comidas. Que el postre, consista exclusivamente en fruta, y prescinda de dulces y caramelos.

De esta forma, notarás la diferencia, cuando veas que tu cuerpo, funciona con más eficacia.

Salud Alternativa.

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Olga Elisabeth Sosa.

Agua y Salud.

El agua, es un nutriente esencial para la vida y la salud. Forma parte, de la sangre de la linfa y de todos los líquidos y fluídos del cuerpo.
Sin agua, no podríamos vivir, ya que el organismo tolera apenas, un par de días sin este elemento.
Por ello, es imprescindible la hidratación, es decir, el proceso de mantener en equilibrio, los niveles de agua en el organismo.

En nuestro cuerpo, el agua se encuentra en constante movimiento, y su volúmen, se rige por los ingresos y los egresos, que pueden - aunque no deberían - ser cambiantes. A este movimiento, se le denomina balance acuoso.

En una condición saludable para nuestro cuerpo, es necesario que este balance, resulte neutro, lo que significa que la ingesta, debe ser igual, a la excresión.

La sed.

Dado el alto porcentaje de agua que contiene el organismo, existen suficientes reservas para compensar su pérdida. Pero, por encima de cierto nivel, debe haber una reposición.

La sensación de sed, es considerada un indicador tardío, de esa necesidad de reposición de agua. Implica, que ya hay un grado de deshidratación del 2% del peso corporal. Para evitar que se agrave este cuadro, el agua perdida, se debe reponer lo antes posible.

Con este aparentemente pequeño porcentaje de deshidratación, ya comienza a empeorar el rendimiento, en especial en trabajos de resistencia (aeróbicos).

Por ejemplo, al llegar a una deshidratación del 4 al 6% del peso, se ve afectado el rendimiento en los trabajos relacionados con la fuerza muscular.

Si se llega a una pérdida mayor al 6% del peso corporal, aumenta el riesgo de sufrir golpe de calor y descompensación en diferentes niveles. 

Cómo se repone el agua.

Se considera que deben ingerirse como mínimo, 2,5 litros de agua por día. Pero estas necesidades, mantiene estrecha relación con el peso corporal de la persona.

En un adulto, se estiman en 35 ml/kg/día. Es decir, que una persona que pesa 70 kg, necesitará 2.450 ml diarios, requerimiento que podría cubrirse, en este caso, con:

* 1.000 ml de agua contenida en los alimentos (en especial, hortalizas, frutas, leche).

* 1.200 ml de agua bebida.

* 300 ml de agua endógena (producida a través del metabolismo de los alimentos).

Otra forma de calcular la necesidad de agua, es la siguiente: un adulto necesita un promedio de 1 a 1.5 ml de agua, por cada caloría gastada durante el día.

En una persona que consume 2000 calorías diarias, entonces, la ingesta de agua, debe ser entre 2 y 3 litros. Hay que tener en cuenta, que el nivel de sudoración, incrementa el requerimiento.

No hay que temer "pasarse", de la medida; si bebe más de las cantidades mencionadas, el exceso se elimina rápidamente por vía renal, mediante la orina, que será entonces, clara.

Pero si bebe menos de los que excreta, el agua eliminada será repuesta a expensas del plasma sanguíneo. Esto provocará que se reduzca el volúmen circulante y el líquido intestinal, produciéndose una orina más densa y oscura. Tal es así, que el color de la misma, suele utilizarse para evaluar el nivel de la ingesta.

¿Quién necesita más?

Si bien, una adecuada hidratación diaria, es una necesidad de todas las personas, los grupos más vulnerables a la deshidratación - en especial durante los meses de verano - son:

*  Niños pequeños.

* Adultos mayores.

* Deportistas o personas que realicen actividad física, en forma regular.

Hay muchos factores que influyen sobre la necesidades de agua, tanto en los mencionados grupos vulnerables, como en la población en general.

Los principales, son la edad, la temperatura corporal, el medio ambiente, las enfermedades y los traumatismos, el embarazo y la lactancia.

Teniendo en cuenta esto:

Las personas de edad avanzada, deben controlar cuidadosamente la ingesta de agua, para prevenir la deshidratación, dado que con la edad, disminuye la sensación de sed.

Los lactantes y niños pequeños, presentan riesgo de deshidratación, y tienen especiales necesidades de agua por varias razones (su cuerpo contiene más agua que el de los adultos, pierden líquido a través de la piel, excretan una orina muy diluída), que se agravan por su incapacidad de comunicar su sensación de sed.

Teniendo en cuenta que el organismo utiliza el agua como refrigerante, cualquier situación que incremente la temperatura corporal (actividad física, fiebre o el ambiente), generará una necesidad de beber.

Por ejemplo, las personas que viven en climas cálidos, toman más cantidad de agua, para bajar su nivel de calor corporal.

La combinación de temperatura elevada y actividad física intensa, puede aumentar de 3 a 10 veces, la pérdida de agua.

Las enfermedades con fiebre, vómitos y/o diarrea, pueden producir rápidamente una deshidratación. Se debe prestar atención especial a las poblaciones de mayor riesgo, como lactantes, los niños pequeños y los ancianos.

La mujer embarazada, necesita agua adicional, para mantener el incremento de su volúmen de sangre y abastecer al líquido amniótico, en el que nada el feto.

La lactancia, requiere un mayor aporte de líquidos, para la producción de leche materna.

El País.

Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

Un día de Depuración con Frutas.

Una vez cada mes, o cada dos semanas, se puede hacer una buena depuración de nuestro organismo,  pasando todo un día, ingiriendo solamente frutas; o también, una semana en el mes; todo depende de la necesidad de cada uno.

No es necesario, someterse a una dieta obligatoria. En el reino vegetal, están todos los nutrientes, y el ser humano, tiene reservas suficientes como para vivir de frutas, toda una semana.

No solo no es perjudicial, sino que resulta altamente beneficioso, practicar esta costumbre.

Eliminar diariamente las toxinas, es tarea difícil, a causa del estrés, del cigarrillo, el alcohol... Y esa acumulación origina, problemas de piel y cansancio, por lo que la fruta, aparece como un excelente depurativo de las toxinas.

A continuación te ofrecemos, una tabla detallada, de las cuatro comidas que se pueden hacer, y los valores calóricos correspondientes.

Desayuno:

Macedonia de frutas: se prepara con 4 frutillas - fresas - (50 gr), 8 ciruelas (75 gr), media manzana grande (75 gr), 3 nueces (10 gr), el jugo de medio limón y de media naranja, y una cucharadita de pasas de uva.

Media mañana:

300 gr de ananá o piña.

Almuerzo:

Mezcla tropical: 1 banana - plátano - (150 gr), y media papaya (150 gr).
Ensalada de kiwi: 3 kiwis grandes cortados en fetas y rociados con jugo de limón.

Merienda:

150 gr de uva.

Cena:

Menú mediterráneo: 1 manzana (150 gr), 1 pera (150 gr), 2 fetas de melón, 2 higos secos (70 gr), 2 o 3 nueces (10 gr), el jugo de medio limón o naranja.

Valores totales de la jornada:

Proteínas ............. 22.8 G.                                                  Calorías .............. 1209.

Lípidos   ............. 6.2 G.                                                     Vitamina A ........ 475.3 MG.

Glúcidos ............ 227.7 G.                                                  Vitamina C ........ 406.6 MG.

Fibras  ............... 51 G.

Salud Alternativa.

Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

Beneficios de la Hidroterapia.

Los beneficios de la utilización de agua, como herramienta terapéutica, va desde su consumo inteligente y dirigido a la cura de problemas de salud específicos, hasta la aplicación externa con baños y duchas, que posibilitan alcanzar una armonización integral del cuerpo y mente.

El agua, es al mismo tiempo, un remedio de uso interno a través de su consumo, como de uso externo, a través de baños y aplicaciones más superficiales.

El primer nutriente que el organismo necesita, es el agua. Genera energía, disuelve los minerales, las proteínas y otros componentes solubles en la sangre, que a su vez, transporta esos nutrientes y los distribuye por todo el cuerpo.

Entre el 60 y el 70 % del peso corporal, está compuesto por agua. Un 45%, se deposita en los vasos sanguíneos -agua plasmática- y el 16% del peso del cuerpo, se encuentra en el agua extra celular. Por lo tanto, el organismo está constantemente sediento de esta sustancia pura.

El agua contribuye a la disolución de los alimentos en el intestino, dirige los minerales y nutrientes por la sangre, a todas las células del cuerpo y por medio de la orina, elimina los deshechos.

Cada 24 horas, el organismo recicla el equivalente a 4000 vasos de agua, para mantener sus funciones fisiológicas en estado normal. Utiliza entre 6 y 8 vasos del total de agua que hay en el organismo. Es decir, los pulmones absorben 800 milímetros diarios, el aparato urinario, 1 litro, y las heces, 100 milímetros.

Lo ideal, es ingerir entre 8 y 16 partes separadas de agua, a lo largo del día, para mantener las necesidades básicas que el cuerpo requiere y así evitar la deshidratación del mismo. Cuanta menos agua se tome, los riñones tendrán que trabajar más, para concentrar la orina y excrementos, debido a que se acumulará más toxina química.

Los alimentos, son una fuente rica en esta sustancia, puesto que desprenden diez litros de agua por día, y ese volúmen, es reabsorbido por el intestino grueso y el colon.

El cuerpo humano, pierde agua por cuatro vías:

* El riñón, a través de la orina.

* El tubo digestivo, a través de las heces.

* La dermis, por la transpiración.

* El aparato respiratorio, a través del aire que se exhala.

Un buen signo:

Las necesidades de agua en el cuerpo, pueden detectarse a través de la orina:

- Una persona bien hidratada, produce orina prácticamente incolora ( sin contar el color que dan las vitaminas o los aditivos de color de la comida).

- Un individuo con leve deshidratación, presenta una orina amarilla.

- Alguien que se encuentra realmente deshidratado, visualiza una orina anaranjada.

- Si el agua se ingiere en la mitad de la comida, no entorpecerá la digestión drásticamente, como muchos creen, pero la deshidratación durante la comida, sí lo hará.

La deshidratación.

El organismo demuestra su carencia de agua, de muchas maneras:

- Puede ocasionar cuadros de asma y alergias.

- Otros síntomas drásticos, son los dolores en la zona del corazón, cabeza, dispepsia, trastorno de reumatoide y espalda. Malestar en las piernas al caminar, colitis y anginas.

- La deshidratación también se relaciona con la enfermedad del mal de Alzheimer, hipertensión, esclerosis múltiple, distrofia muscular, inhibición de las arterias, por aumento del colesterol en sangre, y diabetes.

Salud Alternativa.

Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

¿ Quemar grasa con los alimentos?

A algunas personas, puede parecerles extraño saber, que se puede quemar grasa corporal, a través de los alimentos.                                                                                                          

Cuando pensamos en perder peso, inmediatamente pensamos en dietas. Pero, además de restringir la ingesta de determinados alimentos, nos puede ser útil conocer, que hay algunos de ellos, que nos ayudan y mucho, a la hora de quemar la grasa corporal que nos sobre.

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Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

Alimentos para prevenir el cáncer.

Si popularmente se dice que, "somos lo que pensamos", creo que no podemos ignorar, que respecto a la salud, "somos lo que comemos".

También ante una enfermedad tan extendida como temida (el cáncer), deberíamos poner especial atención a lo que ingerimos habitual y mayoritariamente, porque ello, incide directamente, en las probabilidades de desarrollarla.                                                                         

Te invito a conocer y a incluír progresivamente en tu dieta, los alimentos que pueden hacer una gran diferencia en nuestro bienestar, consumidos regularmente, de cara a la prevención.

Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

¿ Conoces alimentos anti-colesterol?

Como sabemos, los alimentos influyen directamente en nuestra salud. Y, ser conscientes de que a través de lo que ingerimos, podemos enfermarnos y también sanarnos, implica una gran decisión, al momento de elegir nuestra alimentación, tanto respecto a la cantidad, como a la calidad.

Veamos otros ingredientes de la lista anti-colesterol y beneficiémonos de ella ...

Entérate aquí ...

Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

¿Conoces los alimentos antiedad?

                                     

Comúnmente, tendemos a fijarnos en productos que nos ayuden a mejorar externamente nuestra apariencia, sobretodo, a medida que envejecemos.

Y si bien, esta actitud tiene su razón de ser y nos ayuda, podemos estar perdiendo de vista otro aspecto fundamental, relacionado a cómo lucimos.

Me refiero a la importancia de nuestra alimentación especialmente.

 La calidad de lo que ingerimos, hace una enorme diferencia en cómo nos sentimos, cómo nos vemos y en nuestra calidad de vida.

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Por tu salud!

OlgaElisabeth Sosa.

¿Alimentos que Queman Grasas?

Cuando pensamos en alimentarnos, varias necesidades, pueden estar influenciándonos.

La más común, desde luego: saciar  nuestro apetito, pero también, comemos por ansiedad, por nervios o simplemente, porque algo nos gusta mucho … o también, porque estamos aburridos…

Ahora, al momento de pensar, qué estamos eligiendo ingerir, qué le estamos agregando a nuestro cuerpo, cómo nos hará sentir luego, ése alimento ( o no tanto), en el que estamos pensando, deberíamos priorizar nuestra buena salud, en cuanto a sentirnos bien, perder peso (si es el caso), nutrirnos y mejorar nuestro estado general.

Te invito a conocer, los alimentos quema grasas y más …

Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

Las bondades de la Lecitina de Soja.

Si bien, la calidad y la eficacia de la lecitina de soja, depende de la cantidad de fosfolípidos, su ingesta es muy recomendable, para prevenir o tratar, importantes temas de salud.

La lecitina de soja, es un excelente recurso para  adelgazar naturalmente, sin sacrificios extremos y con aporte de nutrientes que nuestro organismo necesita.

Pero además de eso, es esencial en la prevención de importantes enfermedades, potenciando también el estado físico, sobretodo a medida que se avanza en edad y mejorando notablemente, nuestra calidad de vida.

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OlgaElisabeth Sosa.

Alimentos para subir el ánimo.

 
No es tan común, que relacionemos nuestro estado de ánimo, con los alimentos que hayamos ingerido.

Tendemos a creer que las emociones tienen otros orígenes, nada sercanos con lo que almorzamos hoy...

Sin embargo, aunque no abundan las verdades absolutas, nos viene muy bien pensar, que los alimentos tienen también, mucha incidencia en nuestro ánimo, y por ende, en muchas cosas más.

Veamos ahora, cuáles productos nos pueden ayudar, en éste sentido.

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Olga Elisabeth Sosa.

Vitaminas y Suplementos Antienvejecimiento.

" Dios ha hecho los alimentos, y el diablo, la sal y las salsas" James Joyce.

Estemos o no de acuerdo con esta afirmación, creo que la mayoría de las personas coincidimos ( por lo menos cuando tomamos conciencia de que debemos cuidarnos) en que la alimentación, y las vitaminas y suplementos que podamos ingerir, pueden hacer una tremenda diferencia en nuestro estado de salud.

Y, cuando de prevenir se trata, el conocimiento de cuáles son las sustancias que nos ayudan a mantenernos bien y así retrasar nuestro envejecimiento natural, es vital que lo tengamos presente.

Por eso, te invito a continuar leyendo ....

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Olga Elisabeth Sosa.

Las Proteínas y los Niños.

Como los niños no tienen desarrollado el sentido del sabor, no es necesario agregar condimentos, ni sal, ni azúcar en las comidas.
Además, a medida que el niño crece, los cereales integrales son invalorables, ya que son ricos en vitaminas y minerales, gracias a su cáscara y gérmen.

Los pequeños deberán ingerir panes, postres integrales y caseros, frutas, miel...
Y evitar en los tres primeros años, la ingesta de golosinas, chocolates, gaseosas, helados, papas fritas, y en tal caso, limitarlos a cuando el niño tiene actividades sociales.

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Olga Elisabeth Sosa

Cómo Obtener los Nutrientes Esenciales.

Lo esencial; porqué?

El consumo de una alimentación natural, evita una serie de trastornos relacionados con el tipo de alimentos que se ingieren.

Para que?

Para recuperar y mantener, tanto la salud física como mental.

Cómo hacerlo?

Comenzar con el cambio de la alimentación paulatinamente, introduciendo los productos naturales en reemplazo de aquellos que perjudican la salud.

Educarse sobre la forma de acceder a las sustancias que mas energía y salud nos aportan, es la base para un cambio en nuestro estilo de vida, especialmente, en lo que respecta a la alimentación.

Continúa leyendo sobre éste interesante tema y descubre, cómo obtener los nutrientes esenciales ...

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Olga Elisabeth Sosa. 

El Consumo Controlado.

A la hora de comer, obviamente, todos tenemos nuestras preferencias y particularidades, en cuánto a qué y cuánto ingerir.

A aquellos que apreciamos la buena mesa, puede costarnos elegir cómo alimentarnos más allá de lo que más nos gusta, y sobretodo, tener en cuenta cuándo dejar de comer ante una buena mesa, repleta de alimentos que nos tientan.

Parece un detalle obvio, sin embargo, no lo es para muchas personas, en el sentido de que no es tan fácil respetar la premisa de dejar de comer bastante antes, de sentirnos satisfechos.

Por lo tanto, esto es muy importante para mantener nuestra buena salud. No atiborrarnos de alimentos que dificultan nuestra digestión, que nos llenan de toxinas, que luego nos hacen sentir mal, es algo que debemos de pensar antes de hacer nuestra elección alimenticia.

Conoce lo que dicen las investigaciones médicas respecto a éste tema, y de ser necesario, comienza a cambiar tus hábitos, en pro, de sentirte mucho mejor.

Por tu salud!

Olga Elisabeth Sosa.

Combinación de los Alimentos.

Es muy saludable para cada uno de nosotros, que aprendamos a conocer las caracterìsticas de cada alimento y sobretodo, cómo combinan entre sì.

Personalmente, es un tema que me parece muy interesante, y del cual me he hecho consciente no hace mucho tiempo, porque justamente, me encanta la combinación de sabores, colores y tipos de alimentos, y muchas veces, esto no es lo mejor para nuestro organismo, sobretodo, si no estamos poniendo cuidado, en qué cosas, estamos ingiriendo en ésa mezcla.

La quìmica nos aclara, que dos medios contrarios, no pueden existir al mismo tiempo, ya que se neutralizan entre sí.

Las combinaciones incompatibles nos quitan energía y esto, puede facilitarnos contraer una enfermedad.

Te invito a continuar leyendo para conocer más al respecto y así poder aplicar en el día a día, mejorando sensiblemente nuestra forma de alimentarnos, con su consiguiente variedad de beneficios para nuestro cuerpo.

Por tu salud!

Gracias por visitar mi blog.

Olga Elisabeth Sosa.