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lunes, 4 de mayo de 2015

La Respiración.

El fundamento de la salud, es la buena circulación de la sangre, ya que ésta, es la que transporta el oxígeno y los nutrientes a todas las células de tu cuerpo.

¿ Cuál es el órgano de mando, que controla este sistema?: la respiración. Con ella, oxigenamos el organismo y estimulamos los procesos eléctricos de todas y cada una de las células.


Sin embargo, la respiración, no sirve únicamente para oxigenar las células, sino que así mismo, controla el caudal del fluído linfático que contiene los glóbulos blancos protectores del organismo.

¿ De qué es el sistema linfático?
Algunos lo describen como la canalización del drenaje del cuerpo, que permite eliminar importantes volúmenes de toxinas y deshechos del metabolismo, que impiden la oxigenación. 

Se han hecho estudios sobre el sistema inmunológico, realizados por especialistas en linfología en California, mediante la instalación de cámaras en el interior de sujetos experimentales, para observar los factores que estimulan la depuración del sistema linfático.

En efecto, la respiración profunda y el ejercicio, pueden multiplicar la velocidad de dicha depuración. No se necesita mucho sentido común para comprender, que el oxígeno es el más esencial de todos los elementos necesarios para la buena salud.

Sin embargo, interesa comprender hasta qué punto, es importante. Los investigadores llegaron a la conclusión de que la falta de oxigenación, desempeña un papel oncógeno (es decir, destructivo) importante. La dificultad es que la mayoría de las personas, no saben respirar correctamente.

La manera más eficáz de respirar correctamente, para limpiar tu sistema, es mantener el ritmo siguiente: tomar aire durante cuatro segundos, contener el aliento durante dieciseis, y exhalar el aire durante ocho segundos. ¿ Porqué?; para oxigenar plenamente la sangre y activar el sistema linfático.

Al respirar, se debe empezar por la parte baja del abdómen, como una aspiradora que extrae todas las toxinas de la circulación. Conviene practicar estas respiraciones, tres veces al día, para disfrutar de sus beneficios, a la vez que se crea el hábito de hacerlas de la mejor manera.

Salud Alternativa.

Gracias por estar aquí!

Olga Elisabeth Sosa.







viernes, 6 de marzo de 2015

Semillas de Chía, un alimento completo.

La Chía (Salvia Hispánica), es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae). Es una herbácea anual, y florece entre Julio y Agosto, cultivándose sobretodo en México, Guatemala y Bolivia. La planta de Chía, requiere un clima tropical o sub-tropical. Al cabo del verano, las flores dan lugar a un fruto en forma de "aqueno indehiscente".



La semilla de Chía, es rica en micílago, fécula y aceite. Es ovalada y lustrosa, de color pardo-grisáceo, a marrón oscuro.

Una Semilla con gran Interés Nutricional.

La ciencia actual explica porqué, las civilizaciones antiguas, consideraban a la Chía, un componente básico de su dieta. La composición química de la Chía y su valor nutricional, le confiere un gran potencial para la alimentación.
Estas semillas ofrecen ahora al mundo, una nueva oportunidad para mejorar la nutrición humana, siendo una fuente natural de ácidos grasos Omega- 3, antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética.

Ventajas de la Semilla de Chía:

* La Chía, es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega 3.
* Contienen, proteínas, antioxidantes, aminoácidos, minerales y fibra.
* Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.
* La semilla de Chía no contiene glúten.
* Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.
* Es un producto de orígen vegetal.
* No tiene sabor ni olor.
* Aportan energía a quienes las consúmen.
* Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la presión arterial.
* Facilitan la digestión. mejoran el tránsito intestinal y tienen efecto saciante.
* Ayudan a controlar el apetito.
* Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.
* Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.

Cómo Consumirlas:

Para consumir las semillas de Chía, se colocan entre dos y cuatro cucharadas de semillas, en un vaso de agua, zumo u otra bebida. Se remueven con una cucharilla, para que entre en contacto con el líquido, y se dejan, entre 15 y 30 minutos.

Debido a la fibra soluble, que contiene la semilla y debido también a su capacidad de absorción de líquido, se formará un gel, que se tomará junto con las semillas, transcurrido el tiempo de espera. Al mezclarlas con agua y dejarlas entre 15 y 30 minutos, el vaso parecerá que no contiene semillas con agua, sino una gelatina casi sólida. Esta reacción que genera el gel, se debe a la fibra soluble, presente en la Chía.

La semilla de Chía, también se puede consumir con leche, leches vegetales, yogurt, ensaladas, frutas, salsas, sopas, cremas, verduras, etc. Para aprobechar al máximo sus nutrientes, es mejor, consumirla molida. Se puede tomar a cualquier hora del día, mejor, antes de las comidas. Se recomienda un consumo entre 10 y 25 gramos de semillas de Chía, al día.


Una de las bebidas que forman parte de la cultura Azteca y que todavía perdura hoy, y se prepara en Centroamérica, es el "Agua Fresca de Chía". Para prepararla, necesitamos una taza de semillas, 100 ml de zumo de limón, una taza de azúcar y 2,5 litros de agua.

Procedimiento: Se dejan remojar las semillas en medio litro de agua, durante dos o tres horas. En el resto del agua, se añade el zumo de limón y el azúcar. Luego, se agrega la Chía remojada, se enfría y está lista para tomar.
Una variante, consiste en tostar durante dos minutos en la sartén, las semillas y molerlas antes de añadirlas al agua. Antes de servir, se deben mover las semillas con una cuchara de madera, para que se repartan por toda el agua.
Resulta una bebida refrescante y digestiva.

Los antioxidantes aportan múltiples beneficios al organismo; su función principal es eliminar los radicales libres que se producen como resultado de la oxidación celular. Un número limitado y controlado de estos elementos, resulta beneficioso para el organismo, por el papel que desempeñan dentro del sistema inmunológico, dado que son capaces de eliminar microorganismos patógenos.
Cuando el número de radicales libres aumenta y se inestabiliza, produce resultados negativos, ya que, los radicales libres, alteran el ADN de las células, impidiendo la renovación celular o alterando su normal funcionamiento.

Fuente de Proteínas y Aminoácidos.

Los aminoácidos, son pequeñas moléculas cuya unión forma a las proteínas, por lo tanto, podemos decir que las proteínas están compuestas por cadenas de aminoácidos. En el ser humano, algunos aminoácidos, son sintetizados por el propio organismo (no escenciales), mientras que otros, deben ser ingeridos a través de los alimentos (aminoácidos escenciales).

Por su alto contenido en proteínas, la semilla de Chía ayuda a construír y regenerar músculos y tejidos. Ideal para deportistas y etapas de crecimiento. Las semillas de Chía contienen un 23 % de proteínas, además de los aminoácidos escenciales y no escenciales.


Fuente de Vitaminas del Grupo B, y Minerales

La semilla de Chía, es una buena fuente de vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, y B8), vitamina E y A. Además, contiene calcio, fósforo, magnesio, potasio, zinc, hierro, selenio, boro y cobre. Otra ventaja, es el muy bajo contenido de sodio, que tiene esta semilla.

Fuente de Fibra.

La semilla de Chía es una fantástica fuete de fibra dietética soluble e insoluble. Contiene aproximadamente 30 gramos de fibra, cada 100 gramos.
La fibra soluble, es soluble en agua; cuando se mezcla con agua forma una sustancia parecida a un gel. La fibra soluble tiene muchos beneficios, entre ellos, regula el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a reducir el colesterol.

La fibra insoluble, no absorbe agua, ni se disuelve en agua. Pasa a través del sistema digestivo y ofrece muchos beneficios a la salud intestinal, favoreciendo la regulación del tránsito intestinal y el desarrollo de bacterias beneficiosas.
Las dietas ricas en fibra, pueden ayudar a controlar la obesidad, ya que aportan menos calorías en el mismo volúmen del alimento. Además, este tipo de dietas, facilitan la ingestión de menor cantidad de alimentos, debido a que prolongan el tiempo de masticación, y por su volúmen, ayudan a producir más rápidamente, la sensación de saciedad.
También las dietas ricas en fibra, atrapan parte de los azúcares y las grasas ingeridas, ralentizando su absorción, lo que disminuye el aporte final de energía.

http://www.semillasdechia.com

Por tu salud!




jueves, 12 de febrero de 2015

¿Qué es el cáncer?

Cuando usted se corta, en dicho lugar, se reproducen células nuevas para reponer las eliminadas, deteniéndose dicha producción, en el momento en que hayan sido repuestas.
Cuando las células de cierta parte del cuerpo se siguen reproduciendo sin control y sin una razón aparente, producen un tumor duro. A esto, se le llama cáncer. A menudo, algunas células de este tumor se van a otra parte del cuerpo, en donde comienzan a reproducirse nuevamente.

Los síntomas, van a depender del lugar en donde se esté desarrollando este mal, sin embargo, los más frecuentes son: hinchazón en forma de bola, y posteriormente, dolor o molestia.

Esta bola o tumor va a afectar y/o obstruír el paso del aire, si es en los pulmones; el paso de la orina, si es en el tracto urinario, y va a obstruír las funciones gastrointestinales, si es en el intestino, estómago o colon, etc.

Los lugares donde se presenta el cáncer con más frecuencia son:
* los pechos, la matriz y los ovarios.
* la garganta,
* el intestino,
* la piel,
* la vejiga,
* los huesos,
* la próstata y los testículos,
* los pulmones,
* el colon,
* el hígado,
* el páncreas.
Si el cáncer se descubre a tiempo, es muy probable que se pueda curar, por eso, la importancia de chequearse con un médico, con regularidad.
 Existen tres tipos de cáncer:
a) Los carcinomas, que se afectan a la piel, las membranas mucosas y las glándulas, principalmente.
b) La leucemia, cáncer en la sangre.
c) Los sarcomas, que afectan los músculos del tejido conectivo y los huesos.
El liposarcoma, es un tumor maligno del tejido graso, que se desarrolla usualmente, en el abdomen.
El lipoma, es un tumor benigno.
Las causas del cáncer, no se conocen a fondo, sin embargo, se sabe que en la presencia de ciertos agentes químicos, existe más probabilidad de que se desarrolle, como en el caso del humo, los cigarros, el sol excesivo produce cáncer en la piel, los rayos X en exceso, ciertos alimentos, el medio ambiente y la herencia. 
Estos elementos, causan el deterioro del sistema inmunológico y predisponen a las células a reproducirse sin control.

Tratamiento Recomendado:
En los diferentes tipos de cáncer como, la leucemia, los carcinomas, y los sarcomas, la mejor terapia es nutrir al organismo adecuadamente y reforzar el sistema inmunológico, para que el mismo, destruya o deseche las células cancerosas.
El propóleo de abeja, y el ajo, ayudan en gran medida a que esto suceda, además de las vitaminas, minerales, etc., que se requieren para que el sistema inmunológico, realice con eficiencia su función, destruyendo las células cancerosas.
Algunas personas tratan el cáncer con quimioterapia, obteniendo buenos resultados sobre el tumor, pero con malos resultados secundarios, como la pérdida del cabello, náuseas, vómitos, fatiga, esterilidad y daño a los riñones y corazón. Las vitaminas B, ayudan mucho a soportar estos trastornos.
 Cuando se aplican rayos X, es muy beneficioso aplicar en la parte radiada, gelatina de aloe-sábila (pulpa de Aloe Vera filtrada), y tomar un jugo de Aloe Vera. Esto le ayudará a reconstruír los tejidos dañados, con rapidéz.

Por tu salud!

viernes, 21 de marzo de 2014

Alimentación Naturista para Niños.

         



Existe una información básica para los padres que deseen enseñar a sus hijos a comer en forma más natural.

Ellos sabrán apreciarlo creciendo saludables, con un sistema inmunológico a prueba de cualquier enfermedad y con una inteligencia destacable.

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Gracias por visitar mi blog.

Olga Elisabeth Sosa.

miércoles, 23 de febrero de 2011

Jalea Real: propiedades y beneficios.

La jalea real es altamente beneficiosa para combatir el acné la caída del pelo y la dermatitis y enfermedades de mayor complejidad.

Oportunidad

Propiedades de la Jalea Real.
Compuesta de aminoácidos, vitaminas B1, B2, B3 y B6, biotina, vitamina E y oligoelementos entre otras propiedades, es uno de los productos naturales más completos para combatir ciertas afecciones tales como la pérdida de cabello, el acné, diversas enfermedades de la piel, respiratorias e infecciosas.

Qué es la Jalea Real?
La jalea real es un producto segregado por las glándulas de las abejas nodrizas. Desde el punto de vista nutritivo, la jalea real es riquísima en vitamina C, E, A, B, minerales, ácidos grasos insaturados, aminoácidos y sustancias hormonales.

Oportunidad

Posee un efecto estimulante, tonificante y reequilibrado del sistema nervioso y favorece la proliferación de los glóbulos rojos. Por otra parte, es bastante complejo, conservarla en estado natural.
Suele presentarse en ampollas y se debe guardar en la nevera y protegida d ela luz solar. Las temperaturas elevadas, modifican las propiedades y hacen que se envejezca antes de tiempo.

En la medicina natural, la jalea real se considera un alimento preciado, rico en aminoácidos y nutrientes, con grandes beneficios para la salud.
También se la utiliza en el ambiente de la estética, ya que tiene cualidades superiores a la miel normal y se la usa especialmente en cremas rejuvenecedoras.

Es un excelente activador del sistema inmunológico, ya que es regenerativa y ayuda a combatir infecciones. Es efectiva contra la hepatitis, pancreatitis, insomnio y asma.
El alimento, tiene ventajas nutritivas, terapéuticas y dietéticas asombrosas. Varios estudios han demostrado que es un factor acelerador del crecimiento.
También se ha estudiado la acción favorecedora que aumenta el consumo de oxígeno en los tejidos. Su administración está undicada cuando existe carencia nutricional sobre todo en los niños, deportistas y ancianos.

Oportunidad

Beneficios de la Jalea Real:
* Fortalece el sistema inmunológico.
* Mejora el asma.
* Previene artritis y esclerosis.
* Reduce los síntomas de menopausia.
* Reduce el colesterol.
* Mejora la fertilidad en hombres y mujeres.

Como tomar la Jalea Real: consejos y contraindicaciones.
Siempre bajo la supervisión de un especialista, se recomienda tomar una ampolla diaria antes del desayuno, mezclándola con un poco de agua o zumo de frutas, durante dos meses.

Se deben descanzar tres meses y luego retomar el tratamiento. Algunas personas, son alérgicas a los productos de las abejas, por lo que hay que consultar al mádico para antes de su consumo poder realizar una prueba que no produzca reacciones adversas.

Extraído de: En Plenitud.

Por: Elisabeth Sosa