¡ Descubre los beneficios del Manganeso!

El manganeso, es un oligoelemento esencial para el funcionamiento normal del cerebro, uno de los nutrientes más importantes para la patología humana. De hecho, es uno de los minerales antioxidantes.
Descubre acá, los beneficios del manganeso, y dónde puedes encontrarlo.

El manganeso interviene en los diferentes procesos metabólicos del organismo, y posee una acción importante sobre su estado general. Por ejemplo, contribuye a la respiración de las células y es fundamental, para el perfecto estado de los huesos. Es un metal esencial, que forma parte constituyente de ciertas enzimas y además, funciona como activador o "coenzima" de otras muchas enzimas , a las que ayuda a desarrollar sus funciones metabólicas , contribuyendo a acelerar las reacciones químicas del organismo.

Combustible para las funciones vitales.

* Contribuye a la respiración de las células, al estar presentes en el mitocondrio.

* Participa en la síntesis de los nutrientes; ayuda a que el organismo asimile y utilice las grasas, hidratos y proteínas.

* Interviene en la síntesis de la urea. Su nivel en el organismo, es el principal indicador de la acetona, que delata que el riñón, no funciona bien.

* Estimula la producción de anticuerpos, protege el sistema natural que defiende al organismo de las infecciones.

* Ayuda en la formación de los huesos y cartílagos.

* Perfecciona la utilización de diversas vitaminas, sobre todo: B1, B4, B8 y C.

* Es necesario, para la producción de las hormonas tiroideas y de las hormonas sexuales.

* Es fundamental en la producción del colesterol y la insulina.

* Mejora la función digestiva.

* Potencia el mecanismo de activación de la energía.

* Es importante para la reproducción y el normal funcionamiento del sistema nervioso.

¿ Dónde encontrarlo?

La principal fuente de manganeso, son los vegetales. Dentro de ellos, se encuentra sobre todo, en las hortalizas verdes ( es esencial para su fotosíntesis, y lo acumulan en sus semillas), fruta fresca, frutos secos ( avellanas, almendras, maníes), cereales integrales ( su refinado los priva de una gran cantidad de vitaminas y minerales, entre ellos, el manganeso), legumbres, cacao y té. 

Los alimentos de orígen animal (carne, pescado, huevos) son muy pobres en este mineral.

¡ Ojo! Algunos alimentos, reducen su absorción.

Algunos hábitos alimenticios, pueden reducir su absorción. una dieta muy rica en almidones y otros carbohidratos; una ingestión prolongada de antiácidos; el consumo excesivo de laxantes (sobretodo si contienen magnesio); y de determinados minerales: calcio (leche y derivados), fósforo ( pescado, pomelos, carne bovina, huevos, frutos secos, y cereales integrales), magnesio ( salvado, chocolate, arroz integral, higos secos), y el hierro ( carne roja, espinacas, yema de huevo, y nueces).

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Olga Elisabeth Sosa.